Al comprar pollo, aquí hay algunas cosas a considerar. Considere cómo se crían y qué comen las gallinas. El precio es importante, pero compras lo que pagas. Cuanto más barato sea el precio, generalmente significa que se utilizan más rellenos y se toman más atajos.
¿Cómo se está planteando?
Cuando vas al supermercado y compras pollo, ¿sabes cómo se cría? Todo lo que hay en el paquete intentará transmitir una vida feliz a las gallinas.
La mayoría de las tiendas de comestibles llenan sus estantes con pollo proveniente de granjas similares a esta. Etiquetan esta experiencia del pollo como sin jaulas, lo que despierta pensamientos maravillosos mientras están en la tienda, pero la realidad es que muchas veces no pueden ver pasto ni luz natural.
Las aves de corral de pastoreo definidas por la Asociación Estadounidense de Productores de Aves de Corral de Pastoreo (APPPA) son:
Las aves de corral en pastoreo incorporan algunos principios clave de la producción: las aves viven una parte importante de sus vidas al aire libre, en pastos con vegetación; las aves se rotan hacia vegetación fresca, a menudo de forma controlada; las bandadas se alojan en densidades de población más bajas para garantizar que las aves puedan expresar sus comportamientos naturales sin estrés ni lesiones para ellas mismas o para otras aves; además del forraje que se ofrece a través de los pastos, las aves consumen un alimento nutricionalmente equilibrado y adecuado a la especie y edad de la manada; El sacrificio suele realizarse a mano en instalaciones exentas o de pequeña escala, de manera que se respete la vida del animal.
Nuestros pollos se crían en gallineros móviles, llamados Chicken Tractors.
Ver esta publicación en InstagramTengo los bebederos conectados en cadena instalados en dos tractores de pollos.
En nuestra granja, tenemos una densidad de pollos de 1,5 a 2 pies cuadrados por ave.
Los pollos son alimentados con alimentos NO OGM y reciben pasto fresco todos los días. Los enviamos como pollitos de Cackle Hatchery y, dado que los criamos desde 2015, los pollos no son los más grandes, pero en general son los más sanos y activos para la raza cruzada de Cornualles.
¿Conoce a su granjero?
Cuando conoce a su agricultor y de dónde se obtienen los artículos, él o ella puede adaptar o modificar los cortes especiales que un cliente pueda desear.
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